boire & manger

un twitt (twitter.com) envoyé aujourd'hui à Gary Vaynerchuck de Winelibrary.tv : cela fait suite à l'une de ses émissions où il était question de vins portgugais, j'ai pris cette bouteille de Vinho Verde Arca Nova 2006 à cause de cette phrase prononcée...

4 pavés de cabillaud de 40 gr chacun (2 cm d'épaisseur) 15 gr de moutarde poitrinne de porc 1 bouquet garni 50 gr de haricots cocos secs et petits (épiceries italiennes) 20 gr de tomate confite sèche en brunoise (épiceries italiennes) 0,6 dl huile d'olive...

comment préparer les noix de saint-jacques de manière originale?...demandez à madame! ;) Noix de Saint Jacques cuillerée à soupe de Fumet de Poisson du gingembre frais feuilles de menthe fraîche oranges non-traitées citrons verts non-traités ciselez la...

un très bon moment. ou?.... là! www.donpincho.com

Sophie et la cuisine, cela a toujours été le grand amour, et pour les pâtisseries elle 'déchire sa raçe' ! :D ps : Les expressions sa/ta race/mère s'utilisent de manière impersonnelle comme des interjections , isolées ou non : « Putain de sa race ! Je...

et on continue dans le délire des papilles (ouai je sais, c'est un truc de guedin en ce moment!), avec une salade estivale et exotique, et vu qu'on est en automne ça tombe plutôt bien. je vous épargne liste des ingrédients mais deux trois mots quand même...

j'aime les bonnes choses, vous le savez bien et j'aime faire la cuisine (c'est pas souvent car c'est une passion commune avec madame...) aussi, je me suis enfermé dans la cuisine un moment pour préparer une recette que madame à trouvé dans je ne sais...

lors d'un déjeuner en famille au fünfschilling

cet endroit ne se limite pas aux simples pizzas, il propose des plats variés et vraiment succulents : j'ai encore de étoiles dans les yeux après mon -Filet de boeuf roulé au jambon de parme- le tout servi avec un verre de Nero d'Avola des plus approprié....

comme vous ne le savez peut être pas, les chaînes sur le net c'est pas mon truc, mais à force de trainer sur la blogosphère ou la seesmicosphère, ben on se fait des connaissances sympa, et le tag arrive finalement jusqu'aux portes de cet humble lieu....